巣鴨新田・ラーメン麺たつ◎塩ラーメン（鶏脂）630円

すっきり透明水菜70％盛り
薄めスープ。魚介系。
鶏脂浮かべ。
三河屋製麺。
細ストレート麺かため。
柔らかチャーシュー。
シナチク。
海苔。
刻み葱
水菜。
木製おたま小亀甲拭漆。
割り箸。
ツルツル木目テーブル。
親子ラーメン。
2007年オープン。
2013年5月6日（祝）22：35　初回。